Que manger pour reconstituer les calories en hiver ? Inventaire des sujets d'actualité sur Internet au cours des 10 derniers jours
Alors que les températures chutent, la manière de compléter les calories grâce à l'alimentation en hiver est récemment devenue un sujet brûlant sur Internet. Ce qui suit est un guide de régime hivernal compilé sur la base du contenu populaire sur les principales plateformes (Weibo, Douyin, Xiaohongshu, etc.) au cours des 10 derniers jours, couvrant les recommandations d'aliments riches en calories, les suggestions d'associations nutritionnelles et les recettes régionales.
1. Top 10 des aliments hivernaux riches en calories les plus populaires sur Internet
| Classement | nom de la nourriture | Calories (pour 100g) | Raisons populaires |
|---|---|---|---|
| 1 | soupe de mouton | Environ 220 calories | Réchauffer l'estomac et chasser le froid, standard en hiver nordique |
| 2 | Hot pot (soupe épicée/claire) | 300-500 kcal | Attributs sociaux forts, adaptés à une variété d'ingrédients alimentaires |
| 3 | Patates douces rôties | Environ 90 calories | Collation portable riche en fibres |
| 4 | Sac de mélange de noix | 600-700 kcal | Les bonnes graisses, appréciées au bureau |
| 5 | boisson au chocolat chaud | Environ 400 calories | Améliorez rapidement le bonheur |
| 6 | Riz au four au fromage | Environ 350 calories | Double satisfaction riche en protéines et en glucides |
| 7 | Thé au gingembre et à la cassonade | Environ 200 calories | Boissons préférées des femmes, qui repoussent le froid |
| 8 | Gâteau frit | Environ 450 calories | Des collations traditionnelles du Nord devenues populaires récemment |
| 9 | Ragoût de bœuf et de pommes de terre | Environ 180 calories | Les plats faits maison ont le vent en poupe |
| 10 | pâte de sésame | Environ 400 calories | Options de petit-déjeuner rapide |
2. Conseil du nutritionniste : trois principes pour reconstituer scientifiquement ses calories
1.Les graisses de haute qualité avant tout: Choisissez des noix et des poissons de haute mer (comme le saumon) plutôt que des aliments frits et évitez les gras trans.
2.Glucides et protéines: Comme par exemple « pain complet + œufs » et « avoine + lait » pour prolonger la sensation de satiété.
3.Plats principalement chauds: Les aliments chauds comme les dattes rouges et le longane sont plus adaptés aux besoins métaboliques en hiver.
3. Recettes régionales d'hiver (contenu très apprécié à Xiaohongshu)
| zone | recette représentative | ingrédients de base |
|---|---|---|
| Nord-est | Pot de boudin à la choucroute et à la viande blanche | Porc, choucroute, sang de porc |
| Sichuan et Chongqing | Riz braisé au bacon et petits pois | Bacon, riz gluant, petits pois secs |
| Guangdong | Poitrine de porc au poivre et poulet | Poitrine de porc, poulet, poivre blanc |
| Nord-Ouest | Mouton pêché à la main avec petits pains jaunes cuits à la vapeur | Agneau, farine, levure chimique |
4. Précautions
1. Un apport calorique élevé ne signifie pas une teneur élevée en sucre. Les patients diabétiques doivent contrôler leur consommation de cassonade et de fruits confits.
2. La quantité d’exercice est réduite en hiver. Il est recommandé d'augmenter l'apport calorique quotidien de 10 à 15 % par rapport à l'automne.
3. Les personnes ayant l’estomac sensible devraient éviter de manger une fondue épicée à jeun. Ils peuvent d'abord boire du porridge pour satisfaire leur estomac.
Combinés aux recherches récentes, des sujets tels que « soins de santé en hiver » et « régime résistant au froid » ont été lus plus de 200 millions de fois. Ce n'est qu'en combinant les ingrédients de manière appropriée que vous pourrez survivre sainement au froid de l'hiver. Quels aliments d’échauffement avez-vous mangés récemment ? Bienvenue à partager dans la zone de commentaires !
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